Шеф-повар Рамзи отправляется в мировую столицу специй, где сражается с волнами, стараясь вытащить из океанских вод гигантскую рыболовную сеть, защищается от огненных муравьев, мчится по грунтовым дорогам, а в это время его рот обжигают пряные местные блюда. И все это он сделает, прежде чем попытаться произвести впечатление на команду местных женщин-искусных кулинаров. Шри Бала, местный шеф-повар экстра-класса, преподает Рамзи урок истории знаменитых индийских специй.